Пермский свинокомплекс
ФГУП «Пермский свинокомплекс» — это предприятие, имеющее в своем составе два комплекса производственной мощностью 108 тыс. свиней каждый, селекционно-гибридный центр, комбикормовый завод, мясоперерабатывающий цех, развитую сеть реализации своей продукции и др. В 2000 г. реализация свинины живой массой составила 20 892 т, в 2001 г. — 18 936 и в 2002 г. — более 20 000 т.
На
территории комплекса на 108 тыс. свиней расположены соединенные галереей 19
корпусов для содержания животных, пять кормоприго-
товительных пунктов, ветеринарный блок с санитарной бойней и лабораторией,
рампа для погрузки животных, ремонтная мастерская, административно-служебный
корпус с санпропускником для обслуживающего
персонала и автотранспорта. Ежедневно искусственно осеменяют 44 свиноматки,
что обеспечивает опорос 83 маток и получение от них не менее
320 поросят в сутки. После выращивания и откорма к 222-дневному
возрасту сохраняется 300 подсвинков средней массой 112 кг. Таким об
разом, один такой комплекс отправляет на мясокомбинат каждый день
по 300 голов. Комплекс состоит из двух цехов: воспроизводства и откорма. Цех
воспроизводства (девять корпусов) включает четыре производственных участка.
Первый участок состоит из двух корпусов. В одном корпусе находятся 880 станков
для индивидуального содержания маток, а также станки для хряков, а во втором —
1408 таких же станков для индивидуального содержания маток в первые 32 дня
после осеменения. Между корпусами расположен пункт искусственного осеменения с
манежем, лабораторией, моечной и другими подсобными помещениями. На этом
участке ежедневно осеменяют 44 матки. Из них 33, которые не пришли повторно в
охоту, через 32 дня после осеменения переводят на второй участок. Здесь тоже
имеются два корпуса, в каждом по 148 станков. В станке размещают по 11-13
свиноматок (с 32-го дня до 112 дней супоросности). За 2-3 дня до опороса животных
переводят на следующий участок.
Третий участок (два корпуса) служит для опороса и содержания поросят-сосунов под матками. Станки приспособлены для фиксированного содержания подсосных маток. В ходе опороса трех маток из 33 выбраковывают, а их поросят подсаживают к другим маткам. Под маткой выращивают 10—11 поросят. Каждый оператор обслуживает по 60 маток с поросятами. В первые дни жизни поросятам скалывают острые кончики зубов, а также обрезают хвосты, чтобы впоследствии предотвратить их откусывание. Поросят отнимают от маток в возрасте 26 дней средней массой 6,2 кг. После отъема маток возвращают на первый участок, а поросят, взвесив по пометам в отделив свинок от хрячков, переводят на четвертый участок.
Четвертый участок размещен в трех корпусах и служит для выращивания поросят-отъемышей. В каждом корпусе 11 секторов для размещения нормально развитых поросят и 2 сектора для поросят, отстающих в развитии. Каждый из 11 секторов вмещает 600 нормально развитых поросят и разделен на 24 станка (по 25 голов в каждом). Станки разделены на зону кормления с самокормушкой, логово и зону решетчатого пола для дефекации, над которым установлена автопоилка. Кормят животных вволю сухими кормами. В течение 80 дней поросята достигают средней массы 38 кг» после чего их передают в цех откорм
Цех откорма состоит из 2 производственных участков, каждый занимает 5 корпусов. Корпус разделен на 6 секторов, в секторе 24 станка (по 25 подсвинков в каждом). К 116-му дню откорма животные весят 112 кг среднесуточный прирост живой массы 637 г. Сухими кормами вволю кормит поросят с 15-го до 106-го дня жизни, а всех остальных свиней кормят по нормам жидкими кормами влажностью 78-80% (1 кг комбикорма на 3 л воды). Комбикорма дли свиней всех групп готовят на комбикормовом заводе комплекса. Необходимый микроклимат а корпусах создается системами автоматических вентиляционно-отопительных установок. Логова поросят-сосунов дополнительно обогревают инфракрасными лампами. В зависимости от возраста животных температуру воздуха поддерживают в пределах 18-24 С, а влажность — 60-75%. Система навозоудаления включает канализацию, установки для фильтрации навоза и биологической очистки сточных вод.